炭焼きおじさんの日々徒然
埼玉・東京を中心にイベントや音響の仕事をしていいます
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Hiroshi Haraguchi
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2011年6月26日日曜日
大豆工房 みや
先日、越生町にあります「大豆工房みや」へ豆腐を買いにいってきました!
100%国産大豆・沖縄大島の海水にがり・油はなたね一番しぼり・消泡剤は使わない・油揚げにふくらし粉は使わない
。と国産無添加にこだわって作っているところです。写真は「ゆず入り豆腐」です。濃厚なとうふの中にゆずの香りが・・・。美味しいです!たくちゃん、また買いにいくよ〜!!
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